Souza, G. et al. 1990. Utilização de abóbora e moranga na produção de doce de leite pastoso com coco . Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 47, 2 (jan. 1990), 609–623. DOI:https://doi.org/10.1590/S0071-12761990000200019.