1.
Gutierrez L. Acúmulo de trealose em linhagens de Saccharomyces durante fermentação alcoólica . An. Esc. Super. Agr. Luiz de Queiroz [Internet]. 1º de janeiro de 1990 [citado 28º de novembro de 2024];47(2):597-608. Disponível em: https://periodicos.usp.br/aesalq/article/view/5231