Doneda, D. et al. 2020. Vegetarianismo muito além do prato:  ética, saúde, estilos de vida e processos de identificação em diálogo. Revista Ingesta. 2, 1 (set. 2020), 176–199. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.2596-3147.v2i1p176-199.