Garzillo, J.M.F. et al. 2022. Consumo alimentar no Brasil: influência da carne bovina no impacto ambiental e na qualidade nutricional da dieta. Revista de Saúde Pública. 56, (nov. 2022), 102. DOI:https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056004830.