AZEVEDO, Elaine de. Riscos e controvérsias na construção social do conceito de alimento saudável: o caso da soja . Revista de Saúde Pública, São Paulo, Brasil, v. 45, n. 4, p. 781–788, 2011. DOI: 10.1590/S0034-89102011000400019. Disponível em: https://periodicos.usp.br/rsp/article/view/33015.. Acesso em: 22 jul. 2024.