S. C. Szarfarc, I. S. Martins, R. N. Mazzilli, M. L. F. Cavalcanti, e Y. R. Gandra, “ Qualidade protéica de dietas avaliadas segundo os padrões FAO 1968 e FAO 1973 ”, Rev. saúde pública, vol. 14, nº 2, p. 151–160, jun. 1980, doi: 10.1590/S0034-89101980000200001.