I. Tosin e R. A. Machado, “ Ocorrência de Campylobater spp entre manipuladores de alimentos em cozinhas hospitalares de localidade urbana da região Sul do Brasil ”, Rev. saúde pública, vol. 29, nº 6, p. 472–477, dez. 1995, doi: 10.1590/S0034-89101995000600008.