G. Velásquez-Meléndez, I. Salas Martins, A. M. Cervato, N. S. Fornés, e M. de F. N. Marucci, “ Consumo alimentar de vitaminas e minerais em adultos residentes em área metropolitana de São Paulo, Brasil ”, Rev. saúde pública, vol. 31, nº 2, p. 157–162, abr. 1997, doi: 10.1590/S0034-89101997000200009.