Roncada, Maria José, et al. “ Concentração De ácido ascórbico Em Sucos De Diversas Frutas Brasileiras E Sua relação Com preço E Necessidades diárias Recomendadas De Vitamina C ”. Revista De Saúde Pública, vol. 11, nº 1, março de 1977, p. 39-46, https://doi.org/10.1590/S0034-89101977000100004.