Furlanetto, Sirdeia Maura Perrone, et al. “ Pesquisa De Alguns Microrganismos Em Saladas Com Maionese Adquiridas Em Restaurantes, Lanchonetes E ‘rotisseries’ ”. Revista De Saúde Pública, vol. 16, nº 6, dezembro de 1982, p. 307-16, https://doi.org/10.1590/S0034-89101982000600001.