Silva, E.B. da . et al. 2024. Aplicabilidade das especificações da ISO 22.000:2005 (Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos) em um serviço gastronômico de um meio de hospedagem. Revista Turismo em Análise. 35, (dez. 2024), 143–163. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v35ip143-163.