Silva, E. B. da ., Nunes, R. C. ., & Ferreira, A. R. da S. V. . (2024). Aplicabilidade das especificações da ISO 22.000:2005 (Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos) em um serviço gastronômico de um meio de hospedagem.
Revista Turismo Em Análise,
35, 143-163.
https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v35ip143-163