Padrões e apropriações da higiene na consolidação do banheiro nas moradias paulistanas (1890−1930)
DOI:
https://doi.org/10.1590/1982-02672022v30e18Palavras-chave:
São Paulo (cidade), Banheiro, Habitação (1890−1930), HigieneResumo
Este artigo explora a relação entre espaço doméstico, tecnologias e as políticas higienistas na cidade de São Paulo, entre o final do século XIX e as primeiras décadas do século XX. Com base no levantamento dos pedidos para novas construções habitacionais do período, observa-se a rápida transformação da moradia segundo preceitos de salubridade e limpeza, com destaque para a constituição de um novo ambiente no programa residencial: o banheiro. Partindo dessa constatação, o artigo é dividido em duas partes: na primeira, discutese como as políticas sanitaristas tornam obrigatória a presença de um cômodo sanitário nas moradias paulistanas por meio da implantação dos serviços de fornecimento de água e esgoto para domicílios, apoiada pela legislação e fiscalização; na segunda parte, o trabalho examina a apropriação social desse novo espaço, assim como de seus equipamentos, revelando que a
consolidação do banheiro deve ser compreendida também à luz das mudanças das práticas corporais ligadas às ideias de higiene, limpeza e conforto em discussão na época.
Downloads
Referências
FONTES MANUSCRITAS
COMISSÃO GEOGRAPHICA E GEOLÓGICA (São Paulo). Planta geral da cidade de São Paulo, com indicações diversas. Engenheiro-chefe: João Pedro Cardoso. São Paulo: Comissão Geographica e Geológica, 1914. Planta color., 106 × 86 cm. Escala 1:20.000. Acervo Cartográfico do Arquivo Público do Estado de São Paulo.
SÉRIE de Obras Particulares. São Paulo: Fundo Prefeitura Municipal. Grupo Diretoria de Obras e Viação. São Paulo: Arquivo Histórico Municipal Washington Luís (SOP-AHMWL).
FONTES IMPRESSAS
ALMEIDA, Júlia Lopes de. Livro das noivas. 3. ed. Rio de Janeiro: Francisco Alves & Cia., 1914. Disponível em: https://bit.ly/3yvHNPj. Acesso em: 12 abr. 2020.
ALMEIDA, Júlia Lopes de. Livro das donas e donzelas. [S. l.: s. n.], 1906. Disponível em: https://bityli.com/PDogf. Acesso em: 6 jul. 2020.
A PROPÓSITO… Correio Paulistano. São Paulo, n. 12.988, p. 1, 29 out. 1899. Disponível em: https://bit.ly/3jmDP7f. Acesso em: 10 jan. 2020.
CASA. O Commercio de São Paulo, São Paulo, n. 589, p. 2, 1895. Disponível em: https://bit.ly/3kyR9ou. Acesso em: 28 fev. 2020.
CLESER, Vera. O lar doméstico: conselhos práticos sobre a boa direcção de uma casa. 3. ed. Rio de Janeiro: Laemmert & C., 1906.
CORREIO PAULISTANO, São Paulo, n. 14.780, 1904. Disponível em: https://bit.ly/3ksRlFB. Acesso em: 12 jan. 2020.
O ESTADO DE S. PAULO, São Paulo, p. 2, 26 out. 1894. Disponível em: https://bit.ly/38egEp1. Acesso em: 13 fev. 2020.
O REPÓRTER, São Paulo, n. 117, 1896. Disponível em: https://bit.ly/2WqwGtB. Acesso em: 12 jan. 2020.
PEIXOTO, Afrânio Peixoto. Elementos de hijiene. [S. l.]: Francisco Alves, 1913.
RELATÓRIO da Commissão de exame e inspecção das habitações operárias e cortiços no destricto de Santa Ephigenia, apresentado ao cidadão Cezario Motta, Secretário dos Negócios do Interior do Estado de São Paulo. Elevação lateral e planta, nº 1. Original, tela amidoada, nanquim colorido com aquarela. Ordem E 0972. Acervo do Arquivo Público do Estado de São Paulo (APESP).
SÃO PAULO (Estado). Relatório apresentado ao Exmo. Sr. Altino Arantes, Presidente de S. Paulo, pelo Secretário da agricultura, Commercio e Obras públicas, Candido Nazianzeno Nogueira da Motta, Anno de 1915. São Paulo: Tipografia Siqueira & C., 1916.
VIDA diaria. Correio Paulistano, São Paulo, n. 13.262, p. 2, 4 ago. 1900. Disponível em: https://bit.ly/3jmCH3v. Acesso em: 25 fev. 2020.
LIVROS, ARTIGOS E TESES
BÉGUIN, François. As maquinarias inglesas do conforto. Espaço e Debates, [S. l.], n. 34, p. 39-53, 1991.
BERNARDINI, Sidney Piochi. Construindo infraestruturas, planejando territórios: a Secretaria de Agricultura, Comércio e Obras Públicas do governo estadual paulista (1892-1926). 2007.
Tese (Doutorado em Arquitetura e Urbanismo) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007.
BOIVIN, Nicole. Material Cultures, Material Minds: The Impact of Things on Human Thought, Society and Evolution. Cambridge: Cambridge University Press, 2008.
BONDUKI, Nabil. Origens da habitação social no Brasil: arquitetura moderna, Lei do Inquilinato e difusão da casa própria. São Paulo: Estação Liberdade, 1998.
CAMPOS, Eudes. Arquitetura paulistana sob o Império: aspectos da formação da cultura burguesa em São Paulo. 1997. Tese (Doutorado em Arquitetura e Urbanismo) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997.
CARVALHO, Vânia Carneiro de. Gênero e artefato: o sistema doméstico na perspectiva da cultura material. São Paulo: Edusp, 2008.
CORDEIRO, Simone Lucena (org.). Os cortiços de Santa Ifigênia: sanitarismo e urbanização. São Paulo: Imprensa Oficial do Estado, 2010.
COSTA, Jurandir Freire. Ordem médica e norma familiar. Rio de Janeiro: Graal, 1979.
DOUGLAS, Mary. Pureza e perigo. São Paulo: Perspectiva, 2014. (Debates; 120).
ELEB, Monique; DEBARRE, Anne. L’Invention de I’habitation moderne: Paris, 1880-1914. Paris: Hazan, 1995.
FORTY, Adrián. Objetos de desejo: design e sociedade desde 1750. São Paulo: Cosac Naify, 2007.
GIEDION, Siegfried. La mecanización toma el mando. Barcelona: Gustavo Gili, 1978.
HOMEM, Maria Cecília Naclério. Cozinha e indústria em São Paulo: do Rural ao Urbano. São Paulo: Edusp, 2015.
HOMEM, Maria Cecília Naclério. O palacete paulistano e outras formas urbanas de morar da elite cafeeira, 1867-1918. São Paulo: Martins Fontes, 1996.
LATOUR, Bruno. The Berlin Key or How to Do Words with Things. In: GRAVES-BROWN, Paul. Matter, Materiality and Modern Culture. Londres: Routledge, 1991. p. 10-21.
LEMOS, Carlos Alberto Cerqueira. A República ensina a morar (melhor). São Paulo: Hucitec, 1999.
LEMOS, Carlos Alberto Cerqueira. Cozinhas, etc.: um estudo sobre as zonas de serviço da Casa Paulista. São Paulo: Perspectiva, 1978.
LEPETIT, Bernard. Arquitetura, Geografia, História: Usos da Escala. In: LEPETIT, Bernard Lepetit; SALGUEIRO, Heliana Salgueiro (Org.). Por uma nova história urbana. São Paulo: Edusp, 2001, p.191-226.
LIMA, Tania Andrade. Humores e odores: ordem corporal e ordem social no Rio de Janeiro, século XIX. Manguinhos: História, Ciências, Saúde, Rio de Janeiro, v. 2, n. 3, p. 44-96, 1995-1996.
LUPTON, E.; MILLER, J. A. The Bathroom, the Kitchen, and the Aesthetics of Waste: A Process of Elimination. Cambridge, MA: MIT List Visual Arts Center, 1992.
MALUF, Marina; MOTT, Maria Lúcia. Recônditos do mundo feminino. In: SEVCENKO, Nicolau (Org.). História da vida privada no Brasil. São Paulo: Companhia das Letras, 1998, v. 3, p. 367-422.
MARINS, Paulo César Garcez. Habitação e vizinhança: limites da privacidade no surgimento das metrópoles brasileiras. In: SEVCENKO, Nicolau (Org.). História da vida privada no Brasil. São Paulo: Companhia das Letras, 1998. v. 3, p. 131-214.
MENESES, Ulpiano Bezerra de. A cultura material no estudo das sociedades antigas. Revista de História, São Paulo, n. 115, p. 103-117, 1983.
MENESES, Ulpiano Bezerra de. Fontes visuais, cultura visual, história visual: balanço provisório, propostas cautelares. Revista Brasileira de História, São Paulo, v. 23, n. 45, p. 11-36, 2003.
MENESES, Ulpiano Bezerra de. Morfologia das cidades brasileiras: introdução ao estudo histórico da iconografia urbana. Revista USP, São Paulo, n. 30, p. 144-155, 1996.
OLIVEIRA, Neide Gomes de. História dos hábitos de higiene no Brasil dos séculos XVIII ao XX. Dimensões: Revista de História da Ufes, Vitória, n. 2, p. 42-58, 1991.
PAULILLO, Clarissa de Almeida. Corpo, casa e cidade: três escalas da higiene na consolidação do banheiro nas moradias paulistanas (1893-1929). Dissertação (Mestrado em Design e Arquitetura) – Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017.
REDE, Marcelo. História e cultura material. In: CARDOSO, Ciro Flamarion; VAINFAS, Ronaldo (Org.). Domínios da história. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012. p. 133-150.
RICE, Charles. The Emergence of the Interior. London: Routledge, 2007.
SALIBA, Elias Thomé. A dimensão cômica da vida privada na República brasileira. In: SEVCENKO, Nicolau (Org.). História da vida privada no Brasil. São Paulo: Companhia das Letras, 1998. v. 3, p. 289-366.
SAMPAIO, Maria Ruth Amaral de. O papel da iniciativa privada na formação da periferia paulistana. Espaço & Debates, n. 37, v. XIV, 1994, p.19-33.
SANT’ANNA, Denise Bernuzzi de. Higiene e higienismo entre o Império e a República. In: DEL PRIORE, Mary; AMANTINO, Marcia (Org.). História do corpo no Brasil. São Paulo: Editora Unesp, 2011. p. 283-312.
SEVCENKO, Nicolau. Introdução. O prelúdio republicano, astúcias da ordem e ilusões do progresso. In: SEVCENKO, Nicolau (Org.). História da vida privada no Brasil. São Paulo: Companhia das Letras, 1998. v. 3, p. 7-48.
VIGARELLO, Georges. Higiene do corpo e trabalho das aparências. In: CORBIN, Alain. et al. História do corpo: volume 2: da Revolução à Grande Guerra. Petrópolis: Vozes, 2008. p. 375-392.
VIGARELLO, Georges. O limpo e o sujo: uma história da higiene corporal. São Paulo: Martins Fontes, 1996.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 Clarissa de Almeida Paulillo
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
