Arte e vinho

Resumo

O vinho faz parte da cultura desde os primeiros registros históricos. Está associadoà mitologia, firmando o estilo devida mediterrâneo. No período medieval,os mosteiros europeus contribuem paraa qualidade do vinho, aprimorando técnicas,organizações de adegas e retornoseconômicos. No século XVI, quando oseuropeus se aventuram no Novo Mundo,sua religião e seus vinhos viajam comeles... (bebida mais limpa e segura doque a água, o vinho torna-se parte darotina, tanto para matar a sede quantocomo importante elemento da tradição).Nesse momento, o mundo do vinho tomaa forma que se conhece hoje (são aperfeiçoadastécnicas: cultivo, fabricação,transporte e comercialização). Além dosefeitos relaxantes do álcool, o vinho continua fascinando, vinculado às culturas, às celebrações e aos diversos povos.