Gestión de Personas en Hostelería: prácticas y estrategia en la dinámica de una empresa de la ciudad de Natal/RN
DOI:
https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v33i3p23-44Palabras clave:
Gestión de personas, Estrategia, Prácticas, Hostelería, Natal/RNResumen
Los establecimientos de hospedaje son esenciales para el turismo y la Gestión Estratégica de Personas (GEP) se perfila como un diferenciador competitivo para las organizaciones del sector. El objetivo de este estudio fue identificar las mejores prácticas de gestión de personas en un hotel ubicado en Natal/RN. Se trata de un estudio cualitativo, con enfoque descriptivo-exploratorio, que involucró un relevamiento bibliográfico y documental e investigación de campo a través de entrevistas semiestructuradas con gestores de los niveles estratégico y táctico de la empresa investigada. Para apoyar la recolección de datos, se utilizó un instrumento con más de 40 preguntas divididas en 13 categorías. Después de la recolección de los datos, se utilizó la técnica de análisis de contenido. Como resultado, la GEP genera importantes beneficios estratégicos para la empresa hotelera a través de la adopción de buenas prácticas que, alineadas con la estrategia, los valores y los objetivos de la empresa, mejoran el clima y la cultura organizacional, y también se reflejan en los resultados financieros de la empresa. Sin embargo, la imbricación estratégica con el sector de gestión de personas es un factor determinante en toda esta situación. Entre las mejores prácticas de gestión de personas identificadas en el hotel estudiado se destacan: acciones sociales y medioambientales; un organigrama bien definido; formación y educación; un programa de desarrollo del liderazgo, entre otras.
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